特鲁瓦格罗餐厅
Menus-Plaisirs, les Troisgros
Troisgros 成立于1930年,是一家米其林三星餐厅长达55年。作为第四代传人,Marie-Pierre 和 Michel 的儿子们接管了家族事业:César 经营米其林三星餐厅 Le Bois sans Feuilles,Léo 则负责 Troisgros 家族另外两家餐厅之一 La Colline du Colombier。从日常市场到奶酪熟化地窖,再到葡萄园、养牛场和餐厅旁的菜园,Menus-Plaisirs(菜单-菜肴)带您走进这家享誉世界的餐厅厨房的亲密感官之旅。
- 类型: 纪录
- 导演: Frederick Wiseman
- 演员: Jean-Pierre Troisgros, Marie Badaut, Jean Troisgrois, Pierre Troisgros
- 国家: France, United States